Le sérum, après coagulation du sang, élimine le liquide clair jaunâtre séparé du fibrinogène ou du plasma où le fibrinogène a été éliminé. Son rôle principal est de fournir des nutriments essentiels, de fournir des hormones et divers facteurs de croissance, de fournir des protéines de liaison, de fournir des facteurs de pro-contact et d'extension pour empêcher l'adhésion cellulaire contre les dommages mécaniques et de jouer des effets protecteurs contre les cellules en culture.

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Les cellules ne survivent pas en milieu pur, et en particulier les types de cultures cellulaires, elles doivent être pourvues de certains nutriments et facteurs de croissance pour croître et maintenir leur croissance. Le milieu de culture de base est souvent additionné de sérum et la concentration sérique finale est généralement de 5 à 20 %. Les sources de sérum à usage spécial doivent être déterminées empiriquement.

Les espèces de sérum largement utilisées sont le sérum de cheval et le sérum bovin, riche en facteurs mitotiques. Il est souvent sélectionné comme sérum pour les cellules proliférantes, et il est également utilisé pour les lignées cellulaires et les cultures primaires. Et le sérum de cheval est souvent utilisé pour les cultures neuronales post-mitotiques. Cependant, de nombreuses personnes utilisent également le FBS pour la culture neuronale, et d'autres utilisent du sérum de cheval pour les cellules gliales.

Rôle du sérum en culture cellulaire

1. Fournir des hormones pour maintenir une croissance cellulaire exponentielle, pas ou peu de nutriments dans le milieu de base et les principaux nutriments de faible poids moléculaire.

2. Fournir des protéines de liaison qui reconnaissent les vitamines, les lipides, les métaux et d'autres hormones, et peuvent combiner ou modifier la vitalité des substances auxquelles elles se lient.

3. Dans certains cas, les protéines de liaison peuvent se lier aux métaux toxiques et aux pyrogènes pour se détoxifier.

4. C'est la source des facteurs nécessaires à l'adhésion et à la propagation des cellules sur la matrice plastique de culture.

5. Il agit comme un tampon pH.

6. Fournir des inhibiteurs de protéase qui inactivent la trypsine restante et protègent les cellules contre les blessures.